すみのえLABO大阪市住之江区に特化した情報サイト

クレープは、もちもちとしていて、生地にこだわっています。
バターシュガーのバターはカルピスバターを使用し、砂糖はカソナードを使用しています。ブリュレを作る時にキレイな仕上がりになります。
アサイーボウルは、色んなお店へ行き研究をして今の味に辿り着きました。
アサイーはペースト状にした物に果物を混ぜているので、もったりした食感を味わえます。店舗によって配合が異なるので、お店ごとに違う味を楽しめます。
1番人気のショコラボウルは、アサイーとチョコの相性抜群！トッピングには、ローストココナッツを使用。香ばしい食感や味がココナッツと思わないので、苦手な人でも食べやすいです。
こだわりは、生地、生クリーム、カスタード、キャラメルソース、あんこ、ブルーベリージャムなどで、全て手作りです。
生クリームは、動物性を使用しているので、クリームの形状が保ちにくいですが、甘すぎず、口当たりが良く、まろやかで美味しいです。

オシャレな外観や内装は、店主が一から考えました。
小学生から年配の男性まで老若男女幅広い世代の方が来店しています。Instagramを見て来店される方も多いそうで、インスタ映えにもピッタリです！
店舗には小窓があり、テイクアウトの受け渡しも可能なので、散歩中の方やお子様連れでも購入しやすいですよ！
もちろん、店内でゆっくり味わうことも可能なので、ぜひ行ってみてくださいね！