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まぐろが美味しい！！汐かけ横丁の住吉丸さんへ

住吉大社駅からすぐ近くにある、住吉公園汐かけ横丁の住吉丸さんに行ってきました！
2026年9月1日にオープンされた新しいお店です。
お寿司職人でもある店主さんがカウンターの目の前でマグロを鮮やかに切り分けて提供してくれました。
職人さんの美しい包丁さばきを間近で見れてワクワクが止まりません！！

 職人技が光る！住吉丸のまぐろ丼

住吉丸の店主さんは毎日の仕入れに徹底的にこだわっており、この日いただいたのは「ミニマグロ丼とミニ蕎麦定食」！マグロはこの日「宮城県産」のまぐろでした。

運ばれてきたまぐろ丼には、艶やかで美しい赤身がどっさりと盛り付けられていて、食べる前から期待が高まります。ひと口食べると、口いっぱいにまぐろ本来の豊かな旨味と甘みが広がり、赤身特有の血生臭さは一切ありません！！絶妙な厚みに切り分けられたまぐろと温かい飯の相性が抜群。
セットのミニ蕎麦も出汁がしっかりと効いており、まぐろ丼とのバランスが最高で、最後まで大満足の組み合わせでした。

店内は店主さんとの距離も近く、会話にも華が咲き心地よい雰囲気でした。一人でサクッと贅沢なランチを楽しみたい時や、住吉大社の参拝帰りに美味しい和食を味わいたい時にもぴったりのお店です。

まぐろ丼は売り切れることも

毎日仕入れる本数や部位に限りがあるため、「特選赤身丼」「特上まぐろ丼」「極上まぐろ丼」は売り切れてしまうこともあるようです。「絶対に食べたい！」「職人こだわりのマグロを堪能したい！」という方は、開店直後や早めの時間帯に訪問するのが絶対におすすめです！

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