すみのえLABO大阪市住之江区に特化した情報サイト

店主の父が始めた「岡林電気」を継いで20年経ち、コーヒー豆の卸の知人の勧めでコーヒー豆の販売を開始しました。
数年が過ぎ、ご近所さんたちの声から、現在は喫茶を経営しています。喫茶が出来たことで、ご近所さんたちが集まり、懐かしい友人に再会することもでき、同窓会のような場になっているそうです。
オススメは、焙煎のコーヒーです。オーダーが入ってから、豆を挽いてくれるので、香りが良いコーヒーを楽しめます。懐かしいコーヒー券も販売しています。
嗜好品でもあるコーヒー。
300g〜焙煎具合の要望もできる範囲で調整してくれます。お気に入りの味を見つけてもらうのもこだわりです。

オリジナルブレンドの名前は、あまり聞き馴染みのない名前です。それは、コーヒーの種類ではなく、珍しい“カモメ”の名前から付けているからです。
鳥の中でも特に“かもめ”が好きだという「日本野鳥の会大阪支部所属」の店主。
お店の名前が『かもめコーヒー』になった由来を話すと語るのに２日は要するそうです。現在は、『かもめとコーヒー』という店名になりました。かもめ（鳥）もコーヒーも楽しめ、かもめとコーヒーを対等にし、面白さを伝えることのできる、鳥好きのコーヒー喫茶です。
お店のロゴは、手先の器用な店主が点描画で描いた物です。店内にも店主の作品や友人の作品がたくさん展示しています。『粉浜てしごと倶楽部』さんの手作り作品を展示し、委託販売もしていますよ！
ここでは語り尽くせないので、是非店主や奥さんに色々とお話を聞いてみてくださいね！

地元とコラボしたいという奥さんの想いが実り、あんこは『藤原富寿堂』さん、おまんじゅうの皮は『縁起焼』さんのものを使用。これらに合うコーヒーを試行錯誤して、コラボの『珈琲ぜんざい』が誕生しました！お菓子は奥さんの同級生が考案してくれたものです。父の代からの年配のお客さんも多いので、お客さんの層に合わせてメニューを考えています。以前は人見知りだった奥さんですが、ご近所さんとの付き合いでお話好きになったそうです！

気楽に立ち寄って、ゆっくり楽しく過ごせる空間になってもらえたら“幸い”だというのが店主と奥さんの想いです。
少し話しているだけで人柄の良さが伝わり、ご近所さんや友人、鳥仲間達から夫妻が愛されているのがわかるので、温かい気持ちになれるお店です。